Mérida, la capital de Yucatán, es conocida por sus antiguas tradiciones mayas y su rica cocina, famosa por sus platos y sabores únicos. Aquí podrás probar platos auténticos como cochinita pibil, panuchos y salbutes, todos preparados según recetas tradicionales de Yucatán. Aquí tienes el TOP 10 lugares para disfrutar de la comida callejera y los mercados de comida en Mérida.
Mercado Lucas de Gálvez Uno de los mercados más famosos de Mérida, es el centro de la vida de la ciudad y un gran lugar para descubrir la cocina yucateca. Aquí podrás probar cochinita pibil (cerdo guisado), tamales, panuchos (tortillas de maíz rellenas) y salbutes. El mercado también ofrece una variedad de frutas frescas, verduras y dulces tradicionales.
Mercado de Santiago Este mercado es conocido por sus puestos de comida callejera, donde podrás probar platos como quesadillas, tostadas, salbutes y poc chuc (carnes a la parrilla al estilo yucateca). El mercado también tiene grandes ofertas para los amantes de las sopas mexicanas, como la sopa de lima.
Mercado San Benito Uno de los mercados más grandes y concurridos de Mérida, donde podrás probar auténticos platos yucatecos. Destacan especialmente los tacos de lechón, las empanadas y los tamales. El mercado también es famoso por su variedad de productos frescos y especias tradicionales de Yucatán.
Mercado de Chembech Este es un mercado pequeño pero muy auténtico conocido por su cochinita pibil, salbutes y panuchos. Aquí podrá disfrutar de platos frescos preparados en el lugar. También vale la pena probar los postres tradicionales de Yucatán como el dulce de papaya.
Parque Santa Ana Este parque cuenta con puestos que venden comida callejera tradicional popular entre los lugareños. Aquí podrá probar tacos, quesadillas y bocadillos locales como marquesitas, panqueques crujientes rellenos de queso, chocolate o fruta. Este es el lugar perfecto para tomar un refrigerio al atardecer al aire libre.
Mercado de San Sebastián Este mercado tradicional ofrece una amplia selección de platos yucatecos como poc chuc, cochinita pibil y tamales. El mercado es conocido por su ambiente hogareño y precios asequibles, lo que lo convierte en un lugar popular para descubrir la cocina local.
Taquería La Lupita Este es uno de los lugares de tacos más populares de Mérida. Sirven tacos mexicanos clásicos que incluyen tacos al pastor, tacos de cochinita y tacos de lechón. El establecimiento es famoso por sus ingredientes frescos y su auténtico ambiente mexicano.
Mercado de Chuburná Este mercado ofrece deliciosos platos yucatecos como panuchos, salbutes, quesadillas y empanadas. También sirven platos únicos como el relleno negro, un guiso con salsa de especias negras que es una especialidad de la región de Yucatán.
Los Trompos Esta es una cadena popular que se especializa en comida callejera mexicana, que incluye tacos, tortas y quesadillas. Uno de los grandes éxitos es el trompo de pastor, carne asada a fuego lento en un asador y servida en un taco con salsa y piña.
Antojitos de la Ermita Pequeño pero popular lugar para disfrutar de bocadillos tradicionales mexicanos y platos de Yucatán. Aquí podrás probar tacos de lechón, tamales y empanadas. Este establecimiento es conocido por su ambiente relajado y precios asequibles.
Mérida es una ciudad donde la gastronomía juega un papel importante en la vida cotidiana. La comida callejera y los mercados ofrecen la oportunidad no solo de saciarse, sino también de obtener una comprensión más profunda de la cultura de Yucatán. Estos 10 lugares ofrecen los mejores platos auténticos elaborados según recetas tradicionales que dejarán una experiencia gastronómica inolvidable.